Tecnología de Proteínas

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Las plantas como biofactorías

La plataforma es responsable de la caracterización proteica de los nuevos productos desarrollados por INDEAR, incluyendo asistencia en el proceso regulatorio de nuevas variedades de cultivares transgénicos y proyectos relacionados con Molecular Farming.

Entre las actividades se incluyen la caracterización bioquímica y funcional de proteínas y enzimas de interés comercial, el diseño e implementación de estrategias de aislamiento y purificación, así como el desarrollo de proyectos de Molecular Farming a escala laboratorio.